前回の 冷やし中華風サラダ？の補足です。
中華麺をインスタント・ラーメンにした。と書きましたが
このラーメンを使用しています。 ★ インスタント・ラーメンとしては、粉末ちゃんぽんスープ（ 少し甘い？）と
調味油が入っているだけです。ちゃんぽんの具は入ってませんよ～。
http://www.marutai.co.jp/
多々あるインスタント・ラーメンの中で
わたしが一番美味しいと思っている麺が
味の マルタイ、長崎ちゃんぽん麺（ フライ麺 ）です。
タマゴ麺の味と太さが丁度良い感じですね。
これを少し硬めに茹でて（ アルデンテ？）ゴマ油をちょっとだけ絡めて
サラダを載せ、ドレッシングをかけて頂きます。（ スープの素と調味油は、別にして取っておいて下さい。）
そうそう、次回作るときは
パスタを使って、サラダ・スパゲッティにしてみようと思っています。
（ いつになるかは、未定？そうとう先になると思っていて下さ～い。ドレッシングを試行錯誤しなければなりませんので。#59124;#59142; ）
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